
Nieprzypadkowo ektoinę nazywa się „naturalną tarczą ochronną skóry”. Ten wyjątkowy składnik wspiera mechanizmy obronne skóry, nawet gdy jest narażona na niekorzystne działanie środowiska.
Ektoina tworzy wokół komórek tzw. „hydrootoczkę” — delikatną barierę z cząsteczek wody, która zabezpiecza skórę przed odwodnieniem, stresem cieplnym i promieniowaniem UV. Co więcej, jej struktura pozwala wiązać aż pięć cząsteczek wody na jedną cząsteczkę ektoiny, dzięki czemu skóra pozostaje nawilżona na dłużej, a transepidermalna utrata wody zostaje znacznie ograniczona.